本場中国の味！火鍋の素、個人的おすすめランキングベスト３
ここ数年で日本でもメジャーになった火鍋。レストランだけでなく、火鍋の素を使えば手軽に家でも食べられるようになりましたね。
火鍋の素は日本のメーカーも作り始めています。が、ここで紹介するのは本場中国の火鍋の素。
おいしいおすすめの火鍋ランキングを作成しましたので、ご参考ください。
難しい味の話はわかりませんが、おいしい、まずい、好き、好きじゃない程度は識別できる素人の舌によるランキングです。
本場中国の火鍋の素ランキング ベスト３
１. 大紅袍 （だいこうほう）中国紅紅湯火鍋底料
辛めだけど激辛ではない。辛さの中に旨みを感じるのがこちら大紅袍の火鍋の素。
中国の知人のオススメの一つだということで食べてみたところ、完全に当たりでした。
シンプルにおいしくて、気に入っています。
ケミカルさは感じず、どちらかというと薬膳とも思えるような味わい。
味がわかる夫にも聞いたところ、この火鍋の素が今のところは一番いいと思う、と言っていました。
火鍋自体が初めての人も食べやすい火鍋の素だと思います。
辛いのが全くダメな人には向きませんが、食べる人を選ばない火鍋の素でしょう。
2. 紅９９ 重慶火鍋底料
１位の大紅袍 （だいこうほう）と同じく、辛すぎず、旨みがあっておいしいのがこの紅９９の火鍋の素。
ただ油の量が少し多めな印象。
「火鍋って油じゃん」って意見もありますので、同見解ならばまったく問題ない火鍋の素でしょう。
大紅袍とほぼ同じようなおいしさがありますが、油が多め、ネットでも手に入りにくい、そして中国の知人も食べたことがない火鍋の素とのことから、２位に着地。
＞＞辛い鍋の素のおすすめは、キムチより「火鍋」。地獄のようなグツグツを、家で食べよう
主要ECショップだと、yahooショッピングのみで取り扱い中。
３. 海底撈鍋の素 マーラースープ
中国で人気の火鍋レストラン、海底撈（かいていろう）の火鍋の素。
有名・人気と申し分ない肩書き。中国の方に聞くと、海底撈の火鍋の素が一番好き、なんて人も多いです。
一言で言うと、激辛。いやこれ本当に本当に辛い！ 私は途中で脱落しました・・。
＞＞まさに地獄！ 激辛すぎてはじめてギブアップした火鍋の素。食べる前からすでに辛いってコレ！
食事じゃなくて、修行でしたね・・・（遠い目）。
じゃあなぜ３位にランクインしたかと言えば、私にとっては食べられないほど辛かった代物ですが、市場的な人気が高いから。
激辛が大丈夫ならば、一般的にはハマる火鍋の素なのだと判断しています。
でもほんと、辛いから気をつけて・・・
火鍋の素は中国の商品だけでもいろんな種類があります。
まだ全部は食べきれていないはずなので、これらよりもおいしい火鍋の素があったらアップデートを適宜していきます。
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