本場中国の味!火鍋の素、個人的おすすめランキングベスト3

ここ数年で日本でもメジャーになった火鍋。レストランだけでなく、火鍋の素を使えば手軽に家でも食べられるようになりましたね。

火鍋の素は日本のメーカーも作り始めています。が、ここで紹介するのは本場中国の火鍋の素。

おいしいおすすめの火鍋ランキングを作成しましたので、ご参考ください。

難しい味の話はわかりませんが、おいしい、まずい、好き、好きじゃない程度は識別できる素人の舌によるランキングです。

本場中国の火鍋の素ランキング ベスト3

1. 大紅袍 (だいこうほう)中国紅紅湯火鍋底料

辛めだけど激辛ではない。辛さの中に旨みを感じるのがこちら大紅袍の火鍋の素。

中国の知人のオススメの一つだということで食べてみたところ、完全に当たりでした。

シンプルにおいしくて、気に入っています。

ケミカルさは感じず、どちらかというと薬膳とも思えるような味わい。

味がわかる夫にも聞いたところ、この火鍋の素が今のところは一番いいと思う、と言っていました。

火鍋自体が初めての人も食べやすい火鍋の素だと思います。

辛いのが全くダメな人には向きませんが、食べる人を選ばない火鍋の素でしょう。

2. 紅99 重慶火鍋底料

1位の大紅袍 (だいこうほう)と同じく、辛すぎず、旨みがあっておいしいのがこの紅99の火鍋の素。

ただ油の量が少し多めな印象。

「火鍋って油じゃん」って意見もありますので、同見解ならばまったく問題ない火鍋の素でしょう。

大紅袍とほぼ同じようなおいしさがありますが、油が多め、ネットでも手に入りにくい、そして中国の知人も食べたことがない火鍋の素とのことから、2位に着地。

>>辛い鍋の素のおすすめは、キムチより「火鍋」。地獄のようなグツグツを、家で食べよう

主要ECショップだと、yahooショッピングのみで取り扱い中。

紅99 紅九九重慶火鍋底料 火鍋の素

3. 海底撈鍋の素 マーラースープ

中国で人気の火鍋レストラン、海底撈(かいていろう)の火鍋の素。

有名・人気と申し分ない肩書き。中国の方に聞くと、海底撈の火鍋の素が一番好き、なんて人も多いです。

一言で言うと、激辛。いやこれ本当に本当に辛い! 私は途中で脱落しました・・。

>>まさに地獄! 激辛すぎてはじめてギブアップした火鍋の素。食べる前からすでに辛いってコレ!

食事じゃなくて、修行でしたね・・・(遠い目)。

じゃあなぜ3位にランクインしたかと言えば、私にとっては食べられないほど辛かった代物ですが、市場的な人気が高いから。

激辛が大丈夫ならば、一般的にはハマる火鍋の素なのだと判断しています。

でもほんと、辛いから気をつけて・・・

火鍋の素は中国の商品だけでもいろんな種類があります。

まだ全部は食べきれていないはずなので、これらよりもおいしい火鍋の素があったらアップデートを適宜していきます。

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