ズボラが愛するかぼちゃのおかずレシピ2つ

料理が苦手です。

しかし息子2歳がいる手前、まともなおかずは1品は欲しい。でも手間ひまはかけたくない。

そんなワタクシが重宝するかぼちゃのレシピがこちらの2つ。オリジナルの料理は作れないので、ともに人様のレシピです。

どちらのレシピも大まかに、切って火にかけるだけ。

簡単、おいしい、火を通してるうちに他のことができる。この3点が大変気に入っています。

ズボラ向きかぼちゃのレシピ

1. かぼ◯さら/てんきち母ちゃん

火にかけて、水分飛ばして、マヨネーズとはちみつをかけるだけのシンプルレシピ。

マヨとはちみつの組み合わせがなんとも言えないおいしさ。新しいかぼちゃの魅力を知りました▼

>>てんきち母ちゃんの「かぼ◯さら」レシピ

本来のレシピはレーズンが必要ですが、我が家にはないのでレーズンなしで毎度作ってます。

てんきち母ちゃんのレシピは世間的に人気があり、レシピ本も出ています。かぼ◯さらレシピは、『てんきち母ちゃんの毎日ごはん 3』に掲載。

シリーズの中で個人的にはこの「3」が一番好きです。ちなみに私はもともとほぼ料理をしなかったのですが、この本がきっかけで(自分で作ったものを初めておいしいと思ったため)料理をたまにするようになりました。

時間がないとできないレシピも多いですが、ほぼおいしい。超時短でできる料理も紛れていて、それももちろんおいしいです。

2. 家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡/クックパッド

クックパッドで人気のレシピ。

クックパッドについてよく知らないのですが、つくれぽ10000人超えとのことで、すごいことなのだと思われます。

切って、調味料を入れて煮るだけ▼

>>家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡

簡単でおいしくて、家庭の味がします。

ズボラ的に、2つとも最高のレシピです。

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