ズボラ主婦が選んだ、間違いなくウマいてんきち母ちゃんの時短レシピ

料理ブロガーとして人気のてんきち母ちゃん。

私はてんきち母ちゃんのレシピがきっかけで料理をするようになりました。てんきち母ちゃんのレシピは本当においしい！

でも、未だに料理に慣れてないから、私にとっては手がかかったり、時間がかかるレシピも多いです。これを子ども３人いて作っていたのはほんとすごい。

そんな中、さっと短時間でカンタンにできるレシピをてんきち母ちゃんの愛読レシピ本の中からまとめました。

時短レシピ【主菜】

・がっつり◎豚肉ときゅうりの塩昆布炒め

１０分もかからずできます。ズボラにやれば５分。味がしっかりしててご飯がすすむおかず。

・どか〜んとたっぷり野菜を食べる◎ちゃんちゃん焼き

切って、フライパンに乗せて蒸すだけ。蒸して放っておいてる間に、ほかのおかずに取りかかれるのがイイ。

私の場合、野菜は、キャベツは入れますがそのほかはあるものを適当に入れて作ります。

【副菜】

・いちばん好きな大根サラダ

切って、かけるだけ。みずみずしい大根をたくさん食べられます。大根が使い切らなくて悩んでる人にもオススメ。

・かぼ◯さら

ゆでてる間に、ほかのことに取りかかれるのがイイ。味付けも最後に蜂蜜とマヨネーズをかけるだけだから超カンタンです。うちはレーズンがないので、レーズン抜きで作ってます。

【主食：パスタ】

・キャベツのクリーミーペペロンチーノ

今まで作ったパスタの中でいちばん簡単でした。だししょうゆは持ってないので、めんつゆで代用。ベーコンがないときは、豚肉です。

ほとんど『てんきち母ちゃんの毎日ごはん３』からまとめました▼

キャベツのクリーミーペペロンチーノのみ、『てんきち母ちゃんの毎日ごはん２』から抜粋▼

個人的には『てんきち母ちゃんの毎日ごはん３』の方が圧倒的にオススメ。おいしいレシピがいっぱい。